Bouchons frais de chèvre (150g)


Les bouchons de chèvre sont des fromages au lait cru de chèvre à pâte molle caillé lactique. Après un caillage lent (12h00 environ), la pâte lactique est moulée à la louche dans des alvéoles. Les fromages égouttés (12h00 environ) sont salés au sel de mer puis démoulés. Natures ou saupoudrés d’herbes de Provence, ils seront conditionnés en barquette operculée dés le second jour garantissant ainsi toute leur fraîcheur.

 

Bouchons de chèvre nature 150gBouchons de chèvre aux herbes de P 150g

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