Faisselle de brebis (4x110g)

BF03 Faisselle de brebis 4x110gLa faisselle de brebis est un fromage blanc au lait cru de brebis à pâte molle caillé lactique. Après un caillage lent (12h00 environ), la pâte lactique est moulée à la louche dans des faisselles. Ces dernières seront égouttées quelques instants avant d’être conditionnées en barquettes operculées et sécables.

 

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