Faisselle de chèvre (4x100g)

CF01 Faisselle de chèvre 4x100g

La faisselle de chèvre est un fromage blanc au lait cru de chèvre à pâte molle caillé lactique. Après un caillage lent (12h00 environ), la pâte lactique est moulée à la louche dans des faisselles. Ces dernières seront égouttées quelques instants avant d’être conditionnées en barquettes operculées et sécables.

 

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