Lait de chèvre pasteurisé 75cl

Le lait de chèvre pasteurisé est issu d’une pasteurisation douce en autoclave.

Ce lait de chèvre pasteurisé est conditionné en bouteille verre de 75 cl.

Il a la particularité d’avoir une couche de crème à sa surface car le lait n’a pas subi d’homogénéisation. Ce phénomène est gage de qualité. Une fois bien agité, le lait retrouve sa couleur blanche et sa matière grasse bien homogène.

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